여름철 식중독! 예방법·고위험 음식·정보까지 한눈에 정리!
🔥여름철 식중독! 예방법·고위험 음식·정보까지 한눈에 정리! 1️⃣ 들어가며 고온다습한 여름은 세균 번식 최적기입니다. 특히 위험온도대 5 ~ 60 ℃에서는 식중독균이 폭발적으로 증가해 단 몇 시간 만에 안전한 음식이 ‘위험 식품’으로 변합니다. 아래 내용을 참고해 보시길 바랍니다. 목차 1️⃣ 들어가며 2️⃣ 식중독이란? ✔️ 정의 ✔️ 증상 3️⃣ 주요 원인·병원체 특성 4️⃣ 식중독 예방 5대 원칙 5️⃣ 실생활 … 더 읽기